آرد جو دوسر حاوی فیبر بالا، آهن، کلسیم، گروه ویتامین B، پتانسیم، منیزیم و مواد معدنی بدون نمک و شکر می باشد. ضد دیابت و ضد یبوست از مهمترین خواص آن است. آرد جو دوسر را می توانید در تهیه انواع غداها مانند:کتلت، دلمه، انواع خورش و سوپ لذیذ استفاده کنید. این محصول را می توانید در تهیه انواع معجون،دسر،کیک،شیرینی و بیسکوئیت استفاده کرده یا در ماست یا انواع پوره میوه ریخته و میل نمائید.